Les jumbo pasta Warda sont tréfilées dans des moules en bronze et séchées lentement ce qui leur confère un aspect rugueux leur permettant de mieux capturer la sauce pour des plats plus gourmands. Pour faire des nouasser maison en utilisant les mêmes ingrédients, le laminage, et enfin en adoptant un diagramme de séchage doux qui se rapproche de la méthode de séchage au soleil, préservant de ce fait toutes les qualités nutritionnelles du blé.
